- Dr.Heinz Wagner：ハインツ ワグナー博士のワイン（長熟タイプのワインを造るザールのトップ生産者の一人）
- ＫＥＥＳ−ＫＩＥＲＥＮ：ケース キーレン（１６４８年設立の歴史ある生産者）
- Ｍａｒｋｕｓ Ｍｏｌｉｔｏｒ：マーカス モリトール（２０１１年にワイン・アドヴォケイト１００点を獲得、２０１３年には３アイテム同時１００点獲得）
- Margarethenhof：マルガルテンホフ（ヴェーバー家）のワイン（とてもお値打ちなワインを造っているお勧めの生産者）
- Egon Mülller：エゴン ミュラー家のワイン（世界的にその名を知られているドイツを代表する生産者）
- Ｃａｒｌ Ｌｏｅｗｅｎ：カール ローウェンのワイン（ロバート・パーカー４４ツ星生産者）
- ＢＩＳＣＨＯＦＬＩＣＨＥ ｗＥＩＮＧＵＴＥＲ ＴＲＩＥＲ：ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアーのワイン（食中おいしく飲めるドイツワイン）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｍｅｉｅｒｅｒ：マイアーラーのワイン （フリッツ ハークで修行を積んだモーゼルで注目の若手醸造家）
- Karthäuserhof：カルトホイザーホフ（クリストフ ティレル家）のワイン（ゴーミヨ「ドイツワインガイド」２００５年最優秀生産者賞受賞）
- Dahmenn Kuhnen：ダーメン クーネン家のワイン（伝統的スタイルとモダンなスタイルを融合させて成功している生産者）
- Grans Fassian：グランス ファシアン家のワイン （ピースポートの注目生産者）
- Joh.Haart：ヨハン ハールト家のワイン（ピースポートの地で６６０年以上も葡萄栽培に従事してきた生産者）
- Weingut Rudolf Eilenz：ルドルフ アイレンツ 醸造所（ザール渓谷のアイル村で家族経営の醸造所を構える）
- Fritz Haag：フリッツ ハーク家のワイン（ブラウネベルクで最も重要な生産者）
- Schloss Lieser：シュロス リーザー（トーマス ハーク家）のワイン（上記フリッツ・ハークの長男。「ドイツの優良生産者」２０軒の一つに選出）
- Willi Schaefer：ヴィリ シェーファー家のワイン（入手困難なワインを造る生産者の一人）
- Joh. Jos. Prüm：ヨハン ヨゼフ プリュム家のワイン（モーゼルで最も著名な生産者の一人）
- Karl Erbes：カール エルベス家のワイン（急斜面の畑での労働に対して世界で最も安いワイン）
- Jos. Christoffel Jr.：ヨゼフ クリストフェル Jr.（クリストフェル プリュム家）のワイン（接ぎ木をしていない葡萄樹からのオールド・ヴィンテージワイン）
- Meulenhof：ミューレンホフ（ステファン ユンテス）のワイン（エルデンの地で現在最も信頼できる生産者と評価）
- Stephan Ehlen：ステファン エーレン家のワイン（ワインと結婚した生産者、ワインのプロなら知っておくべきワイン）
- St. Laurentius：ザンクト ラウレンティウスのワイン（ドイツでは唯一のシャンパーニュ地方と兄弟契りを交わシタゼクトグート）
- Ｏｔｔｏ Ｐａｕｌｙ ＧｍｂＨ：オット パウリ ゲーエムベーハーのワイン
- Ｆｒａｎｚ Ｊｏｓｅｆ Ｆａｂｅｒ：フランツ ヨゼフ ファーバー家（銘醸地ピースポートなのにコストパフォーマンスが高い）
- Ｓｔ．Ｕｒｂａｎｓ‐Ｈｏｆ：ザンクト ウルバンス ホーフ（棒仕立て、有機肥料、手摘み、フーダーでの熟成）
- Ｌｅ Ｇａｌｌａｉｓ：ル ガレ醸造所（ワインセラーの中からの掘り出し物）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｗｗｅ Ｄｒ．Ｈ．Ｔｈａｎｉｓｃｈ：ターニッシュ博士 醸造所（トリヤー大公の病を治したといわれる銘園）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｖｅｒｅｉｎｇｔｅ Ｈｏｓｐｉｔｉｅｎ：トリヤー慈善協会 醸造所（約２０００年の歴史を誇るドイツ最古のセラーを持つ慈善協会醸造所）
- Ｆｒｅｉｃｈｅｒ ｖｏｎ Ｌａｎｄｅｎｂｅｒｇ´ｓｃｈｅ Ｓｃｈｌｏｓｓ Ｋｅｌｌｅｒｅｉ ＫＧ：ランデンベルグ男爵醸造所（下流モーゼルでモットモ由緒ある家柄）
- Ｓａａｒ−Ｍｏｓｅｌ Ｗｉｎｚｅｒ Ｓｅｋｔ：ザール モーゼル ゼクト 醸造所（酵母を取り除いた日付がラベルに記されています）
- St.Ｅｂｅｒｈａｒｄ Ｗｅｉｎｋｅｌｌｅｒｒｅｉ：聖エーバ−ハート醸造所（安価で高品質の普及ワイン造りに励んでいます）
- Ｔｈｏｍａｓ Ｂａｒｔｈｅｎ：トーマス バルテン（たっぷりの時間を掛けて、自然の賜としてのワインを造る）
- ＨＡＩＮ：ワイングート ハイン （「ゴーミヨガイド」３つ房の実力）
- MOSELSCHILD：モーゼルシルト （貴重なオールドヴィンテージ）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｍａｔｔｈｉａｓ Ｍöｌｌｅｒ／Ｓｐａｙ：マチアス ミュラー醸造所（シュパイ村）（ミッテルライン地域の名園）
- Pieroth：ピーロート社（女性に絶大な人気を誇る）（ピーロートワインも変わらず在庫がございます。）
- Adelseck：アーデルスエック家のワイン（ドイツ全体でまだ３０軒しかない、ＤＬＧドイツ農産物協会お勧めの生産者）
- Ｋａｒｌ von der Ｗｅｉｄｅｎ：カール フォン デア ヴァイデン家のワイン（典型的なナーエワインを造ることが目標）
- Emirich Schönleber：エミリッヒ シェーンレバー家のワイン （きわめて入手困難な生産者の一人）
- Ｓｔ．Ａｎｔｏｎｉｕｓ Ｗｅｉｎｋｅｌｌｅｒｅｉ：聖アントニウス 醸造所（オリジナルラベルワイン）
- Johannishof：ヨハニスホーフ（ハンス ヘルマン エゼル家）のワイン（１９８３年にドイツ政府により表彰を受ける）
- ＷＥＩＮＧＵＴ ＣＲＡＳＳ：ワイングート クラス（豊富な会見から生まれるピュアで気品あるワイン）
- Peter Jakob Kühn：ペーター ヤコブ キューン家のワイン（各ワイン評論家から上位生産者の評価を受ける）
- Prinz：プリンツ家のワイン（新しいラインガウワインの造り手として世界中で高い評価を受ける）
- Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach：ヘシッシェ シュターツヴァイングーテー クロスター エーバーッハのワイン（ドイツ代表ワインの一つ）
- Ｑｕｅｒｂａｃｈ：クヴェアバッハのワイン（評価誌アイヒェルマンで４．５ツ星）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｓｐｒｅｉｚｅｒ：シュプライツァー醸造所（ラインガウのトップ生産者の一人）
- Hupfeld：フープフェルト家のワイン（英国王室に由来する最も入手困難なワインの一つ）
- Ｂａｒｏｎ don Ｂｒｅｎｔａｎｏ：ブレンターノ男爵家のワイン（ゲーテワイン）
- Ｓｃｈｏｅｎｂｏｒｎ：シェーンボルン伯爵家（ラインガウで最も大きな個人醸造所）
- Ｓｔａａｔｓｗｅｉｎｇｕｔ Ａｓｓｍａｎｎｓｈａｕｓｅｎ：アスマンハウゼン国立ワイン醸造場（ゼクトです）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｒｏｂｅｒｔ Ｋöｎｉｇ：ロバート ケーニッヒ醸造所（ワインの入手が非常に困難な造り手）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｗｉｔｔｍａｎｎ：ヴィットマン醸造所 （ニコラ・ジョリに影響を受けビオデナミ農法を実践する生産者）
- Georg Albrecht Schneider：ゲオルグ アルブレヒト シュナイダー家のワイン（品質向上して再入荷）
- Brügermeister Weber：ブルガマイスター ヴェーバー家のワイン（味が強すぎず、酸も優しい飲みやすいワイン）
- Köster Wolf：ケスター ヴォルフ家のワイン（まだ無名ですが、数年後にはドイツワインのトップ生産者の可能性）
- Rudolf Fauth：ルドルフ ファウス家のワイン（アイスワイン以上のクラスがとてもリーズナブル）
- Heinfried Dexheimer：ハインフリート デクスハイマー家のワイン（ハイクラスワインをねらって造る）
- Ｗａｇｎｅｒ Ｓｔｅｍｐｅｌ：ヴァグナー シュテンペル （「ラインヘッセン」を銘醸地に押し上げた西遊両生産者）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｅｕｇｅｎ Ｗｅｈｒｈｅｉｍ：オイゲン ヴェルハイム 醸造所（白アスパラガスに合うワイン）
- Ｓｔ．Ａｎｔｏｎｉｕｓ Ｗｅｉｎｋｅｌｌｅｒｅｉ：聖アントニウス 醸造所（カール大帝の居城があった場所）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｅｒｎｓｔ Ｂｒｅｔｚ：エルンスト ブレッツ醸造所（数多くのワインがラインラントファルツ州の品評会にて金賞）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｅｒｎｓｔ Ｂｒｅｔｚ：エルンスト ブレッツ醸造所（上記醸造所が造るディア・ノイエドイツ新酒です）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｋｅｌｌｅｒ：ケラー醸造所（ギネスブックにも認定される最も多くの賞を獲得したワイン生産地の生産者）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｄｒ．Ｈｉｎｋｅｌ：ドクター ヒンケル醸造所（醸造所創設３００周年記念ワイン）
- Erich Bender：エリッヒ ベンダー家のワイン（甘口ワインに特別な才能を持つ）
- Lingenfelder：リンゲンフェルダー家のワイン（ラインファルツのライジング・スター）
- Georg Mosubacher：ゲオルク モスバッハー家のワイン（ファルツ中央部で、伝統的で最も評価の高い生産者の一人）
- ＫＡＲＬ Pfaffmann：カール ファフマンのワイン（ＤＬＧトップ１００生産者に選出）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｋｕｒｔ Ｄａｒｔｉｎｇ：クルト ダーティンク家のワイン
- Ａ．Ｃｈｒｉｓｔｍａｎｎ：Ａ．クリストマン家（見事なまでに洗練されたワインを生み出す）
- Ｖｉｅｒ Ｊａｈｒｅｓｚｅｉｔｅｎ Ｗｅｉｎｚｅｒ ｅ．Ｇ：四季ぶどう協同組合のワイン
- Ｋａｒｌ Ｓｃｈａｆｅｒ：カール シェファー（ベンダーよりも忍耐強い、甘口ワインが得意！）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｈｅｉｎｒｉｃｈ Ｖｏｌｌｍｅｒ Ｅｌｌｅｒｓｔａｄｔ：ハインリッヒ フォルマー醸造所（ルフトハンザ航空やヨーロッパ鉄道などにワインを供給）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｇｅｈｅｉｍｅｒ Ｒａｔ Ｄｒ．ｖｏｎ．ＢａｓｓｅｒｍａｎｎＪｏｒｄａｎ ＧｍｂＨ：枢密顧問官ドクター・フォン・バッサーマン・ヨルダン醸造所（ファルツの３Ｂの一つ）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｄａｒｔｉｎｇ：ダルティング醸造所（ファルツを代表する造り手の一つ）
- Ｒｕｐｐｅｒｔｓｂｅｒｇｅｒ Ｗｉｎｚｅｒｇｅｎｏｓｓｅｎｓｃｈａｆｔ：ルッパーツベルガー協同組合
- Ｗｅｌｔａｃｈｓ Ｗｅｉｎｋｅｌｌｅｒｅｉ：ヴェルタックス醸造所（ファルツでも評価の高い醸造所）
- Ｗｉｎｇｕｔ Ｇｅｏｒｇ Ｓｉｂｅｎ Ｅｒｂｅｎ：ゲオルグ ジーベン エアベン醸造所（ビオデナミ生産者）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｂｅｒｎｈａｒｄ Ｋｏｃｈ：ベルンハルト コッホ （日本人の若きケラーマイスターが挑戦）
- Staatsweingut Bergstrasse：シュターツヴァイングート ベルクシュトラーセのワイン（地域の中で一つ群を抜く存在）
- Hans Wirschng：ハンス ヴィルシング家のワイン（フランケンにおける最良の生産者の一つ）
- Staatlicher Hofkeller Würzburg：スタートリッヒャー ホーフケラー ヴュルツブルグのワイン（新しいタイプのワイン造りを目指す）
- ＧＷＦ Ｗｉｎｚｅｒｇｅｎｏｓｅｎｓｃｈａｆｔ Ｆｒａｎｋｅｎ eG. ,Kitzingen：フランケンブドウ生産者組合、キッツィンゲン
- WGN Winzergenosenschaft Ｆｒａｎｋｅｎ eＧ （ＤＩＶＩＮＯ）．、Ｎｏｒｄｈｅｉｍ：ＷＧＮ フランケンブドウ生産者協同組合（ＤＩＶＩＮＯ）、ノルトハイム
- ＧＷＦ：フランケン地域葡萄農業組合（パールワイン：微発泡酒）
- Weingut Jliusspital：ユリウスシュピタール醸造所 （フランケンを代表する最高の醸造所）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｇｌａｓｅｒ Ｈｉｍｍｅｌｓｔｏｓｓ：グラザー・ヒンメルシュトス醸造所（インゼルワイン）
- Ｗｅｉｎｇｕｔ Ｂüｒｇｅｒｓｐｉｔａｌ zum ＨｅｉｌｉｇｅｎＧｅｉｓｔ：ビュルガーシュピタール醸造所
- Ｗｉｎｅｇｕｔ Ｗａｌｄｅｍａｒ Ｂｒａｕｎ：ワイングート ヴァルデマー ブラウン（家族でワイン造りを行っています）
- ＴＲＯＣＫＥＮＥ ＳＣＨＭＩＴＴＳ：トロッケネ シュミッツ （残留糖度を限りなく低く抑えた、辛口ワイン）
- Weinhaus Schloss Koblenz：ヴァインハウス シュロス コブレンツのワイン（価格に対する品質の良さ）
- Sektkellerrei Franz Ｊｏｓｅｐｈ Selbach Erben：ゼクトケラーライ フランツ ヨセフ セルバッハ エルベン（地元ドイツで愛される）
- Peter Herres：ペーター ヘレス社のワイン（ドイツで５本の指に入るゼクトケラーライ）
