ベックシュタイナー ヴィンツァーは、バーデン地方の最北となるタウバーフランケンに位置し、バーデンで3番目に古い生産者協同組合です。
1894年8月31日にハインリッヒ ハンスヤコブ博士と18人の熱意あるワイン生産者によってベックシュタイン村に設立されました。
現在は354名の組合員が所属し、合計で276haの畑で栽培が行われています。
葡萄畑はベックシュタイン村を中心とする21の村々に広がっています。
この地域は、冷涼な気候と貝殻石灰岩の土壌により、繊細でエレガントであると同時に親しみやすいスタイルのワインが生産されています。
その安定した高い品質が認められ、「ゴ エ ミヨ」2024年版で「最優秀ワイン生産者協同組合（Genossenschaft des Jahres）」に選ばれています。
さらに、「ゴ エ ミヨ 2025」では赤3房から4房に昇格しており、近年注目を浴びる生産者組合として高い評価を得ています。
ベックシュタイナー ヴィンツァーのワインは何十年にもわたり、エントリーレベルからトップクラスまで、すべてのレベルで一貫した高い品質を保っています。
組合員たちはワイン造りの経験を世代から世代へと受け継いできました。
ベックシュタイナー ヴィンツァーでは常に品質を重視しているため、何世代にも受け継がれていきた葡萄畑には、最高のワインの基礎が築かれています。
そして厳しい基準が課された厳格な収穫量の制限により、最高の葡萄が収穫されます。
バーデンにある9つのベライヒ（ワイン生産地域）のうちのひとつタウバーフランケンでは、何世紀にもわたりワイン造りが行われてきました。
タウバーフランケンは、マイン川の支流、タウバー川流域にあり、歴史的には1803年まではフランケンの一部でした。
このことから、現在もフランケンの伝統的ボトル、ボックスボイテルを使用することが認められています。
日当たりの良い南向きおよび南西向きの斜面に畑は広がっています。タウバーフランケンの気候は、日中は十分な日照量がありますが、夜は気温が下がり涼しくなります。
さらに、秋はたいへん温暖で降雨量が少なく、乾燥しています。
これにより葡萄は長い時間をかけて樹上で熟すことが出来、心地よい酸を保っています。
そのため、ワインにはフレッシュな果実のアロマと様々なブーケがもたらされます。
昼夜の気温差、そして隣接するフランケンのマイン ドライエックから続く貝殻石灰岩（ムッシェルカルク）土壌という、良質なワインを造るのに最適な条件が揃っています。
KA-９７０ ２０２２ Klepsauer Kerner Sekt Brut
クレプサウアー ケルナー ゼクト ブリュット 750ｍｌ 
《白》【発泡・辛口】
ブドウ品種：ケルナー
アルコール度数：12.5％
フルーティで豊かなアロマが特徴のケルナーを使用したトランスファー方式によるゼクトです。
収穫した葡萄は除梗、破砕した後圧搾します。
ベースワインを発酵させた後、ボトルに移して瓶内二次発酵により泡を発生させた後、加圧下のタンクで冷却と濾過を行ってからボトリングします。
グリーンを帯びた美しいイエローカラー。
柑橘系の果実のアロマ、繊細な泡立ちがあります。
青リンゴや熟した洋梨、繊細な柑橘系の果実のアロマに加え、かすかにナツメグを思わせるニュアンスがあります。
口に含むとフレッシュで生き生きとしたバランスの良い酸がケルナーの持つ果実味と素晴らしく調和しています。
非常に爽やかで心地よい余韻には微かな甘さが感じられ、全体にやわらかな印象を与えています。
３，３００円（本体価格３，０００円）
KA-971 2024 Dertinger Scheurebe Halbtrocken
デルティンガー ショイレーベ ハルプトロッケン 750ｍｌ 《白》【やや辛口】
ブドウ品種：ショイレーベ
アルコール度数：11.5％
熟成：ステンレスタンク
ショイレーベの畑はデルティンゲン村に位置し、マイン川に近い南南西向きのマンデルベルクに広がっています。
赤い砂岩と貝殻石灰岩（ムッシェルカルク）の混ざる土壌がワインに独自のテロワール、風味をもたらします。
収穫した葡萄は除梗破砕し圧搾します。
発酵、熟成共にステンレスタンクで行います。
洗練された豊かなアロマとフレイバーがあります。口に含むと繊細なカシスの風味がはっきりと感じられます。
フレッシュで繊細なミネラルの要素、豊かな味わいが広がります。
2,860円（本体価格2,600円）
KA-972 2023 Dainbacher Tauberschwarz Trocken
ダインバッハー タウバーシュヴァルツ トロッケン 750ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
ブドウ品種：タウバーシュヴァルツ
アルコール度数：12.5％
熟成：ステンレスタンク、一部バリックで１２か月
タウバーシュヴァルツはタウバータールの土着品種です。
かつては絶滅したと考えられていましたが、1960年頃、国立ワイン栽培教育試験所により繁殖が行われ、これによってこの希少な品種が保存されるようになりました。
1980年代以降、タウバーシュヴァルツは再び栽培が行われるようになり、繊細な果実味と個性的な赤ワインとして人気があります。
葡萄畑はダインバッハ村に位置し、土壌は貝殻石灰岩（ムッシェルカルク）です。
収穫した葡萄を除梗した後、ステンレスタンクに入れて発酵させた後、一部のワインはバリックで12ヶ月熟成させています。
熟成後、ステンレスタンクと樽熟成のワインをブレンドします。
タウバーシュヴァルツは果皮が薄いため、非常に繊細な色合いを持っています。
洗練されたスパイスの要素が混ざる豊かなアロマが広がります。
樽由来のエレガントな木の要素、やわらかなタンニンが感じられ、非常にバランスのよい口当たりがあります。
３，３００円（本体価格３，０００円）
KA-973 2022 Unterbalbacher Zweielt Trocken
ウンターバルバッハー ツヴァイゲルト トロッケン 750ｍｌ 《赤》【ミディアムボディ】
ブドウ品種：ツヴァイゲルト
アルコール度数：12.0％
熟成：木樽で１２か月
ウンターバルバッハー村の畑で収穫された葡萄は除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れ、発酵させます。
発酵後、地元産の木樽で12ヶ月熟成させます。
チェリーやプラムを思わせる凝縮された果実のアロマが広がります。
口に含むとやわらかなタンニンが心地よく感じられ、非常にバランスのよい味わいがあります。
心地よい木樽の風味が溶け込み、ほどよい骨格、ボディが感じられます。
全体的に非常に親しみやすいスタイルです。
３，３００円（本体価格３，０００円）
