ワインショップ飛附屋・トップドイツワイン・ラインヘッセンオイゲン ヴェルハイム 醸造所

【Weingut Eugen Wehrheim:オイゲン ヴェルハイム 醸造所】

ニアシュタインの村にある銘園を所有し、安定して高品質なワインを生産しており
そのワインは日本をはじめイギリス、アメリカ、ベルギー、カナダなどの各国に輸出されています
また、多様な土壌の特徴を活かしてリースリング、ミュラー・トゥルガウ、シルヴァーナ、ゲヴュルツトラミナー、ショイレーベなど
数多くの品種を栽培し、毎年のように多くの賞を獲得しています。

銘園が連なるニアシュタイン村に在る醸造所です。所有する16.5haの畑は赤色砂岩、粘板岩、石灰岩など多彩で、ミネラル質が高く、当醸造所のワインは多くの品評会で大賞、金賞を受賞しています
ラインヘッセン地域を代表する生産地「ニアシュタイン」村に居を構えるオイゲンヴェアハイム醸造所。所有する16.5haの畑は赤色砂岩、粘板岩、石灰岩など多彩で、ミネラル質が高く、当醸造所のワインはラインランドファルツ州、ドイツ農協組合、ブリュッセルの国際展示会など多くの品評会で特賞をはじめ数多くの賞を受賞しています。


2007 Niersteiner Patersberg Gewürztraminer Spätlese

ニアシュタイナー パターズベルグ ゲヴュルツトラミナー シュペートレーゼ 750ml
《白》【甘口】
葡萄品種:ゲヴュルツトラミナー
残留糖度:65.9g/l 酸度:4.9g/l

ゲヴュルツトラミナーらしいライチ香が鮮明にあり、アルコール臭も弱くほどよく甘いため、ライチのワインと錯覚してしまうほどフルーティーです。
〈地域品評会金賞受賞〉〈DLG大賞受賞〉

           2,700円(本体価格2,500円)


ごめんなさい、只今品切れ中(2014年8月18日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。







2010 Nackenheimer Engelsberg Silvaner Kabinett Trocken

ナッケンハイマー エンゲルスベルグ シルヴァーナー カビネット トロッケン 750ml
《白》【辛口】
葡萄品種:シルヴァーナー
残留糖度:7.4g/l 酸度:6.6g/l

春の季節商品
ドイツワインガイド(ドイツワイン基金出版)でドイツのシルヴァーナー種が白アスパラガスに非常に相性がよいと紹介されているように白アスパラガスを引き立て、また、緑黄色野菜の甘みを引き立てる白・辛口ワインです。
ドイツでは、3月から6月頃、バターソース、バターソテーなど、ホワイトアスパラガスと調理した野菜料理が街中や家庭で良く食されます。
白アスパラガスのみならず春野菜(ふきのとう、タケノコ、菜の花、キャベツ、そら豆、ウド)などに!菜の旨味を最大限に引き出してくれる白ワイン。季節商品のため期間限定販売です。
すっきりした味わいのワインで、アスパラや野菜に相性がよく、暑い時期にピッタリなワインです
シュパーゲル(ホワイトアスパラ)に相性が良いとされ、親しまれているワイン。アスパラ以外にも緑黄色野菜の甘味を引き立てることでも有名です。和食とも相性バッチリ。

       2,160円(本体価格2,000円)

ごめんなさい、只今品切れ中(2015年4月7日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。