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ミシェル・コラン=ドレジェは健在です
シャサーニュにおけるトップクラスのドメーヌとして名を馳せたミシェル・コラン=ドレジェ。2004年のミレジムより生産していたワインはふたりの息子フィリップとブリュノに引き継がれた。が、全て譲り渡した訳ではなく、3アイテムに限りミシェル自身が生産している。
ドメーヌの名声を高らしめたシュヴァリエ=モンラッシェにピュリニーのドモワゼル、それにシャサーニュのアン・ルミリィ――といってもその量は微々たるもので、シュヴァリエで0.08ヘクタール、ドモワセルで0.15ヘクタール、アン・ルミリィだけは多少多く0.48ヘクタール――がそれで、トータルでも0.7ヘクタールという広さしかない。
モンラッシェシュの上部に位置するのがヴァリエ=モンラッシェ。そのシュヴァリエの北に接し、プルミエ・クリュでありながら、ほとんどシュヴァリエと同等の評価を得ているのがピュリニーのプルミエ・クリュであるドモワゼル。
そしてこのドモワゼルのちょうど反対側、シュヴァリエ=モンラッシェの南に接している区画がシャサーニュ=モンラッシェのプルミエ・クリュ、アン・ルミリィ。アン・ルミリィというとサントーバンの代表的なプルミエ・クリュだが、このクリマのなかでもモンラッシェの丘の最上部、真南を向いた1.6ヘクタールはシャサーニュ側に属していて、コラン=ドレジェは半分弱、0.7ヘクタールほどを所有――0.22ヘクタール分は息子ブリュノが生産――。その立地は、現地に立てば一目瞭然という素晴らしさ。
これらのワインはイノックスのタンクでアルコール発酵をおこない、その後1年間ほどの樽熟――新樽は3分の1から4分の1――というつくりから生まれ、以前同様テロワールを体現し、エレガントさを備えている素晴らしいもの。ただ上記のように限られたアイテムのみで、また本数も微々たる量しかないため、リリース直後にはすぐに完売してしまうのが現状。
２００８ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｃｈａｒｄｏｎｎａｙ
ブルゴーニュ シャルドネ ７５０ｍｌ
《白》【辛口】
葡萄品種：シャルドネ
３，３００円（本体価格３，０００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０２１年２月２０日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
２００８ Ｂｏｕｒｇｏｇｎｅ Ｐｉｎｏｔ Ｎｏｉｒ
ブルゴーニュ ピノ ノワール ７５０ｍｌ
《赤》【ミディアムボディ】
葡萄品種：ピノ・ノワール
２，９９３円（本体価格２，８５０円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１１年３月１３日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。
N.V. Crémant de Bourgogne
クレマン ド ブルゴーニュ ７５０ｍｌ
《白・発泡》【辛口】
３，０２４円（本体価格２，８００円）
ごめんなさい、只今品切れ中（２０１５年３月２２日）です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。
