ワインショップ飛附屋トップフランスワイン・コート・デュ・ローヌローヌ南部ドメーヌ・アラン・ガルティ

【Domaine Alain Gallety:ドメーヌ アラン ガルティ】

1970年代に土地(畑)を購入しました。当時はセラーや醸造設備もなく、葡萄は全て農協に売っていました。1979年からアランの父が醸造責任者を雇い、元詰めを始めました。1982年にアラン ガルティ(`64年生まれ)が家に戻りワイン造りを始めました。当時のガルティのワインは軽く、早飲みタイプのものしかありませんでした。1984年に、無農薬有機栽培に取り組みはじめ、現在はビオディナミでワイン造りをしています。申請して認められていますが、彼の考えで表示はしていません。所有する畑は全部で15ha、葡萄品種はグルナッシュ(60%)、シラー(40%)です。平均樹齢は40年で、古いものでは80年樹齢のものもあります。発酵は自然酵母で行っています。樽は発酵が始まってから、出来の様子を見て、樽材の厚さ、焼き方を注文しています。区画別、品種別に14に分けタンクで発酵、14のタイプのワインをブレンドしています。最終的には自分で決めますが、確認の為4〜5人のプロに見てもらっています。出来たワインは、その品質によって『レ オート ヴィーニュ』(20%)、『ドメーヌ ガルティ』(80%)に分けられます。またそれ以外に、最上キュヴェとして、『ラ シラール』(2,000本)があります。一度に瓶詰めし、品質のばらつきがないようにしています。ワインは、瓶詰め前に予約で全て売り切れてしまいます。ヒュー ジョンソン「ポケットワインブック」や、ロバート パーカーJr.「ローヌ ヴァレー」で、コート デュ ヴィヴァレの最良の赤ワイン生産者として紹介されています。ヴィヴァレのA.O.C.認定は`99年からですが、彼のワインは例外的に`95年から認められていたということからもわかるように、まさにヴィヴァレの代表でありトップの生産者といえます。「ルヴュ ド ヴァン ド フランス473」の巻頭ページ、ポートレイトに、「ヴィヴァレのサクセス ストーリー」と題して、アラン ガルティが大きく写真入りで紹介されました。

アラン・ガルティは有能な栽培者で、アルディッシュ県のコート・デュ・ヴィヴァレのアペラシオンを代表するドメーヌにしたと言うだけでなく、ヴァレ・デュ・ローヌにおける模範となる先頭グループのひとつにまで育て上げた。石灰質粘土の硬くしまったテロワールを持つここのワインは、シラーよりもグルナッシュが主体である(シラーは特別に「シラール」という優れたワインのために使われる)。ACワインの「オート・ヴィーニュ」は非常に高いレベルにある。「クラスマン2004日本語版」
(2007年7月)



FB−269 2005 
Côtes du Vivarais Les Hautes Vigne
コート デュ ヴィヴァレ レ オート ヴィーニュ 750ml
《赤》【フルボディ】 生産者:ドメーヌ アラン ガルティ
葡萄品種:グルナッシュ(60%)、シラー(40%)

アラン ガルティが造るスタンダード キュヴェ。若いシラーなどを使い、全体ではグルナッシュの比率が高くなっています。
収穫量は40hl/haです。タンクで熟成後、瓶で寝かせています。
紫がかった濃い色。十分に熟した赤い果実やスパイス、黄色種のタバコの香りがします。
プラムやシナモン、黒オリーブ、チョコレートの風味があります。濃縮されていて、フレッシュさもあります。
アラン ガルティのワインは、どれも入手することが難しいのですが、特にこのワインは入手困難でした。

                  2,808円(本体価格2,600円)

FB-269は、只今品切れ中(2018年9月21日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。











FA-655 2006 Côtes du Vivarais

コート デュ ヴィヴァレ 750ml  
《赤》【フルボディ】 生産者:ドメーヌ アラン ガルティ
葡萄品種:シラー(70%)、グルナッシュ(30%)

収穫量をなんと25hl/haにまで抑え、樽で熟成させています。濃縮した果実実も充分です。
ジュ−シ−でしかも樽の風味も心地よく、シラ−トグルナッシュのバランスが絶妙です。
ヒュ-・ジョンソン「ポケットワインブック 第4版」や、ロバ−ト パ−カ− Jr.「ロ-ヌ ヴァレ-」で、コ-ト デュ ヴィヴァレの最良の赤ワイン生産者として紹介されています。
ビオディナミとして認められているのに、あえて表示はしていません。

              3,850円(本体価格3,500円)

〜`06年のコートデュ ヴィヴァレは、フレッシュなラズベリー、フェネル、ローズマリーの強い香りを持つ。
生き生きとして、口いっぱいに広がる存在感のおかげで、かなり強いアルコール感は和らいでいる。
熟しており、かすかにレーズンの風味を感じる。スモーキーで集約があり、強烈。どちらかというと薬っぽく感じる甘苦いダークフルーツやハーブのエリクサーが混ざり合う。 
90点 「ワイン アドヴォケイト184」〜

FA−655は、只今品切れ中(2021年10月24日)です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。




FA−768 2003 La Syrare
ラ シラール 750ml
赤》【フルボディ】 生産者:ドメーヌ アラン ガルティ
葡萄品種:シラー(90%)、グルナッシュ(10%)
平均生産量:2,000本

6月と8月にグリーンハーベストを行って、収穫量を驚くべきことに12hl/haにまで抑えています。
18ヶ月セガンモローの新樽で100%熟成しています。
1995年から取り組み始め、1999年に初めて満足なワインに仕上がり実質的なファースト ヴィンテージとなりました。
シラールとは「Si rare」(とても珍しい)とSyrah(シラー)をかけた造語です。
とてもヘヴィなブルゴーニュボトルです。全く透けない黒紫、野性的なシラーの香りと樽のバニラ香を強く感じますが、
口に含むとベリーやプルーンのジャミーな味わいも感じられ、非常に複雑で言葉では説明しきれない素晴らしい余韻です。
噛みたくなるほどの粘性があり、のどごしもぬるぬるとゆっくり落ちる感じです

            10,800円(本体価格10,000円)

FA−768は、只今品切れ中(2014年10月25日)です。次回入荷まで今しばらくお待ちくださいませ。