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【Ｄｏｍａｉｎｅ　Ｃｌｕｓｅｌ　Ｒｏｃｈ：ドメーヌ　クリューゼル　ロック】

アンビュイ村に位置する小さなドメーヌ。豊かさと暖かみを備えた魅力的なワインを生産。

ジルベール　クリューゼルとブリジット　ロックにより、１９８０年より元詰め。
３．５haの葡萄畑を所有。ロティの他に仲良しのアンドレ　ペレの助言のもと、極少量のコンドリューも生産。
急勾配の畑のため、機械化は出来ず、作業、収穫は手作業となります。
スタンダードのコート　ロティは約２．３haの畑から。
キュヴェ　プレスティージュを生み出すグランドプラスは、比較的緩やかな斜面の南向き０．７ha。
ここには樹齢６０年を超える古木のＳｅｌｉｎｅセリーヌ（アンビュイで伝統的に伝わる古いタイプのシラー）が植えられていて、
グランドプラスのキャラクターを決定付けています。
葡萄は有機栽培。発酵はコンクリート桶で１２日間（３０度）。
樽熟成御瓶詰め前の清澄、フィルターはかけられていません。
またここでは１００年前のモーター付き木製の垂直プレスを使用しています。
また彼らが新しく造り始めたコトー　デュ　リヨネも要注目です。
ジルベール・クルーゼルとブリジット・ロック夫妻の息子がギョーム・クルーゼルになり現在は実質彼がまわしています。

ジルベール　クリューゼルとブリジット　ロック夫妻

ギョーム・クルーゼル　　　　有機質土壌と在来土壌の比較

コート　ロティの畑の場所

選定（冬）　　　　急勾配の畑作業

収穫　　　　　有機栽培　　　　セラー







スタンダード　コート　ロティも木目細かいタンニンを持つ非常にエレガントなスタイル
２０１７　Ｃôｔｅ­Ｒôｔｉｅ　Ｃｌａｓｓｉｑｕｅ
コート　ロティ　クラシーク　７５０ｍｌ　
《赤》【フルボディ】
葡萄品種：シラー９６％、ヴィオニエ４％
畑：南東向き
土壌：ミカシスト
発酵：ステンレスタンク３〜４週間
樹齢：１０〜６０年
熟成：１８〜２４ヶ月２２８Ｌ樽熟成（１５％新樽）

木目細かいタンニンを持つ非常にエレガントなスタイル

　　　　１０，５６０円（本体価格９，６００円）

　　








旨みと深さの密度はあっても過剰な重さはなく、ワインの品格に欠かせない心地よい余韻の長さを持つ
２０１５　Ｃôｔｅ­Ｒôｔｉｅ　Ｌｅｓ　Ｇｒａｎｄｅｓ　Ｐｌａｃｅｓ
コート　ロティ　レ　グランド　プラス　７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】
葡萄品種：シラー１００％
畑：南東向き
土壌：ミカシスト
発酵：ステンレスタンク３〜４週間
樹齢：８０年以上
熟成：２４ヶ月２２８Ｌ樽熟成（２５％新樽）
生産量：３０〜３５hl/ha

ブルゴーニュ的な気負いを感じさせない落ち着きなある味わい。
多大な仕事で生み出された宝石のような魅力がある。
黒い果実の凝縮した香り。
スパイシーでタンニンもしっかりしている。
構成する要素が多く、熟成による将来の複雑性につながる。

　　　　　２０，９００円（本体価格１９，０００円）