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【Ｄｏｍａｉｎｅ　de　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ　Ｂｌａｎｃ：ドメーヌ　ド　シュヴァリエ　ブラン】

２０１６　Ｄｏｍａｉｎｅ　de　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ　Ｂｌａｎｃ
ドメーヌ　ド　シュヴァリエ　ブラン　７５０ｍｌ　
《白》【辛口】　
葡萄品種：Sauvignon Blanc70% Semillon30%

ほのかな樽の香り、柔らかくエレガントな、大変稀少な白ワインです。レオニャンにある、面積38ｈａの飛切り上等の葡萄園。白はゆっくり熟成して豊かなフレ-ヴァ-が生まれる。

　　　　　　　　　２２，０００円（本体価格２０，０００円）

２０１６　Ｄｏｍａｉｎｅ　de　Ｃｈｅｖａｌｉｅｒ　Rouge
ドメーヌ　ド　シュヴァリエ　ルージュ　７５０ｍｌ　　
《赤》【フルボディ】　
葡萄品種：Cabernet Sauvignon65% Merlot30% Cabernet Franc5%

面積３２haのとびきり上等の葡萄園。
赤は最初手厳しいが、年と共に土のにおいのする柔らかなものとなる。
ヒュー・ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック」

　　　　　　１６，５００円（本体価格１５，０００円）

Ｆ−４２９　１９９４　L´Esprit de Chevalier Rouge
レスプリ　ド　シュヴァリエ　ルージュ　７５０ｍｌ
《赤》【フルボディ】　
葡萄品種：カベルネ　ソーヴィニヨン（７０％）、メルロー（２５％）、カベルネ　フラン（５％）

ドメーヌ　ド　シュヴァリエと全く同じ過程を経て造られますが、
最終的なブレンドの前に、グラン　ヴァンとしてはほんの少しだけ条件を満たさない樽が、
このレスプリ　ド　シュヴァリエとして出荷されます。
リーズナブルな価格で、ドメーヌ　ド　シュヴァリエの味すじを堪能できます。

　　　　　　　１１，０００円（本体価格１０，０００円）

セラーの中の眠っていました。お宝ワイン

Ｆ−４２９は、只今品切れ中（２０２６年５月２９日）です。次回入荷まで今しばらくお待ち下さいませ。