ロンク ダイ ルキースはフリウリ ヴェネツィア ジューリア州ウーディネ県の小さなコムーネ、ファエ ディス（人口約2,800人）に拠点を置く
家族経営の小規 模ワイナリーです。
「ロンク」はフリウリ語で丘を指し、 “ロンク ダイ ルキース” は「デ ルーカ（De Luca） 家の葡萄畑のある丘」を意味します。
デ ルーカ家は 250 年以上にわたり同じ土地で栽培に 従事し、地元との絆を深めてきました。
ワイナリーはア ンセルモ デ ルーカによって設立され、息子のエンニ、 そして孫のフェデリコによって受け継がれています。
1997 年から自家ボトリングを始めました。2013 年よ り３代目のフェデリコ デ ルーカが中心となり、家族 と共に葡萄栽培、醸造を行っています。
現在、年間生産 本数は25,000本で、最新の技術と伝統的な醸造方法を 融合させてワイン造りを行っています。
１２０年を超える樹齢の葡萄樹も存在する畑
葡萄畑は全体で 12ha、その大部分が南向きの斜面に位置しています。
セラーの周辺に 段々畑が蛇行するように広がっています。
樹齢は若いもので約30年、古いものになる と125年を超えるものもあります。
レフォスコ ディ ファエディスやフリウラーノ、 ヴェルドゥッツォ、ピコリットに加え、メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィ ニヨンなどの国際品種の栽培を行っています。
畑に除草剤は使用せず、草を刈り取りま す。畑の肥料は家畜の糞を利用した堆肥を使っています。
ワイン造りの哲学
「ロンク ダイ ルキースの哲学は土壌、葡萄の木、それらを取り巻く環境全体の特性を可能な限り保つことです。
葡萄畑とオリーブや果 物畑、森や林が交互に広がり、動植物が共存しています。
この管理方法によって葡萄が今日まで長く生き延びることが出来ています。
一方、 醸造における哲学はとてもシンプルですが簡単という訳ではありません。
葡萄が私たちに与えてくれるものを変えることなく、また歪めた りすることなく、寄り添うことに重点を置いています。
土地の特徴、ヴィンテージの個性を表現されるように最小限の介入に留めることで、 数年経過した後でもグラスの中で魅力を堪能できるようにしています。
我々家族の自然に対する飽くなき情熱、自然が毎年私たちに与えて くれる恵みのおかげで自分達の哲学を追求することが出来るのです」とフェデリコは語ります。
スローフード協会が出版する、環境への配慮、土地の個性、生物多様性を重視し、有機栽培や持続可能な生産手法を 採用する約2,000軒のワイナリーを
評価・紹介したワインガイド「スロー ワイン」2025年版にて、次のように紹 介されています。
ＩＡ−１８８ ２０２４ Ｖｅｒｄｕｚｚｏ Ｖｅｎｅｚｉａ Ｇｉｕｌｉａ
ヴェルドゥッツォ ヴェネツィア ジュリア ７５０ｍｌ 
《白》【辛口】
＜Alc.14.5％＞
国／地域等：イタリア／フリウリ ヴェネツィア ジューリア／D.O.C.
葡萄品種：ヴェルドゥッツォ100％
熟成：大樽で12ヶ月
畑は南向きの丘の頂上に位置し、標高200ｍ、土壌は粘土と砂岩です。
葡萄の樹 齢は80年から100年、仕立てはギヨーです。
9月下旬に畑で選別しながら手摘 みで収穫した葡萄は全房圧搾します。
発酵は1500Lのスラヴォニア産とフラン ス産オークの大樽で30日間行います。
熟成も同じ樽で澱と共に12ヶ月行いま す。
熟した果実のアロマにハチミツの要素も感じられます。
しっかりとした骨格、 この品種の特徴であるタンニンがワインにボディと持続性を与えています。
４，６２０円（本体価格４，２００円）
ＩＡ−１８７ ２０２４ Ｆｒｉｕｌａｎｏ Ｆｒｉｕｌｉ Ｃｏｌｌｉ Ｏｒｉｅｎｔａｌｉ
フリウラーノ フリウリ コッリ オリエンターリ ７５０ｍｌ 《白》【辛口】
＜Alc.13.5％＞
国／地域等：イタリア／フリウリ ヴェネツィア ジューリア／D.O.C.
葡萄品種：フリウラーノ100％
熟成：ステンレスタンクで6ヶ月
野の花を思わせる豊かなアロマを持つ上品で繊細なワインです。
なめらかな口当たり、 しっかりとした骨格が全体を支えています。
畑は南向きの丘に位置し、標高180ｍ、土 壌は粘土と砂岩です。
葡萄の樹齢は80年から125年、仕立てはギヨーです。
収穫は畑 で選別しながら手摘みで行います。
畑は 5 ヶ所の異なる区画に分かれており、別々に 醸造します。
収穫した葡萄は除梗せず全房圧搾し、16度に温度管理しながらステンレ スタンクで10日間発酵させます。
その後、ステンレスタンクで綺麗な澱と共に6ヶ月 熟成させた後ブレンドします。
４，１８０円（本体価格３，８００円）
ＩＡ−１８９ ２０２３ Ｒｅｆｏｓｃｏ ｄｉ Ｆａｅｄｉｓ Ｃｏｌｌｉ Ｏｒｉｅｎｔａｌｉ
レフォスコ ディ ファエディス フリウリ コッリ オリエンターリ ７５０ｍｌ 《赤》【フルボディ】
＜Alc.13.0％＞
国／地域等：イタリア／フリウリ ヴェネツィア ジューリア／D.O.C.
葡萄品種：レフォスコ ディ ファエディス100％
熟成：ステンレスタンクで24ヶ月
紫を帯びた濃い赤色、スミレやローズヒップ、ワイルドベリーを思わせるアロマが あります。
フルボディ、口に含むと暖かみを感じ、しっかりとした骨格があります。
デ ルーカ家が所有するレフォスコ ディ ファエディスの畑は3区画あり、栽培 面積は合計3haです。
標高160ｍに位置し、粘土と石の混ざる土壌です。
葡萄の樹 齢は50年から80年、仕立はギヨーです。
収穫は畑で選別しながら手摘みで行いま す。
除梗した後、野生酵母を用い、発酵は24度に温度管理したステンレスタンクで 30 日間行います。
熟成も同じステンレスタンクで約24ヶ月行います。
４，６２０円（本体価格４，２００円）
